L'école de la 2ème chance

Témoignage

Christian Baudin, cuisinier et gérant, société SOGIREST

 

L’E2C Auvergne offre aux jeunes sans qualification une opportunité pour trouver leur voie dans le monde du travail. S’orienter vers un métier, apprendre les savoirs fondamentaux pour évoluer dans une entreprise, apprendre à se comporter dans un univers professionnel… Pour développer ces compétences, l’E2C Auvergne a besoin des entreprises.


Christian Baudin est gérant de la société de restauration SOGIREST. Avec l’E2C Auvergne, il a permis à plusieurs jeunes de découvrir un métier. En les accueillant en stage, M. Baudin est fier d’annoncer que les stagiaires ne viennent pas uniquement pour faire la vaisselle. Ils mettent réellement la main à la pâte, ils participent à la vie de l’entreprise, ils comprennent, par l’expérience,  ce qu’est le  métier de cuisinier. 


L’E2C Auvergne prépare de nombreux jeunes à tout type de métiers, qu’ils soient dans le domaine des services, dans la restauration, dans l’industrie ou dans les métiers de l’artisanat. Chaque stagiaire de l’Ecole de la deuxième chance pourra à la suite de sa formation au sein de l’E2C Auvergne s’insérer directement  dans la vie professionnelle ou poursuivre une formation qualifiante.
 

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